無敵は登録するフレーム数にも左右されると思いますが、
見た目的には長くても4枚目か5枚目までというのが無難でしょうか。
投げ無敵に限定すれば8枚目まであっても、と思わなくはないですが。
ただ、無敵にする際は安直に
「食らい判定を最初から付けない」
というのはやめた方がいいと思います。
食らい判定がないと押し出し判定がなくなるので、
無敵の間は相手をすり抜けるようになります。
全身を無敵にするのであればきちんと食らい判定を付けた上で、
cnsで無敵を付与することをオススメします。
また、すり抜ける仕様にする場合でも、
押し出し判定の有無を切り替えられるステートコントローラーがあるので、
そちらで設定する方がいいのではないでしょうか?